إذا كنت تبحث عن وصفة عالمية سهلة ولذيذة للسلطة، فإن السلطة اليونانية هي الخيار المثالي، إذ تتميز هذه السلطة بمكوناتها الغنية بالنكهات والمغذيات، وتقدم خيارًا صحيًا وشهيًا للغاية.
مكونات السلطة اليونانية
- (2 حبة) من الخيار .
- (1 حبة) من الفليفلة الخضراء.
- (2 حبة) من الفجل الأحمر.
- (2 حبة) من البندورة.
- (1 حبة) من الخس.
- خل أبيض.
- ملح.
- جبنة حلوم الجنيدي.
- زيتون أسود.
- دبس الرمان.
- (2 حبة) ليمون
- بهارات السلطة: يمكنك استخدام مجموعة من بهارات السلطة التي تفضلها.
- زيت الزيتون
طريقة عمل السلطة اليونانية
قبل البدء في تحضير السلطة، اغسل وجفف وعاء كبير واملأه بأوراق الخس.
تحضير المزيج السائل لتعقييم الخس:
في وعاء صغير، قم بمزج الماء والخل الأبيض ورشة من الملح، ثم قم برش هذا المزيج فوق أوراق الخس في الوعاء الكبير لتعقيمها.
تقطيع مكونات السلطة اليونانية:
- قم بتقطيع الخيار إلى شرائح رقيقة.
- اقطع الفليفلة إلى مكعبات صغيرة.
- قم بتقطيع الفجل الأحمر إلى شرائح رقيقة لإضافة نكهة منعشة.
- اقطع البندورة إلى مكعبات صغيرة لمنح السلطة نكهة طازجة.
إضافة المكونات الإضافية على السلطة اليونانية:
الكثير من الأشخاص يفضلون طريقة عمل السلطة اليونانية بالجبن والزيتون، إذ يعد الجبن والزيتون إضافة لذيذة للسلطة اليونانية.
- أضف جبنة حلوم الجنيدي للمكونات الرئيسية.
- ثم قم بإضافة الزيتون الأسود المقطع.
تتبيل السلطة:
- اعصر الليمون فوق المكونات لإضافة لمسة من الحموضة المنعشة.
- أضف بهارات السلطة.
- أضف القليل من الدبس الرمان.
- رشة من الملح.
- أكمل التتبيل بسكب بعض زيت الزيتون فوق السلطة.
حرّك جميع المكونات في وعاء كبير واخلطهم مع بعضهم البعض حتى تتداخل النكهات، وبهذا ستكون قد أتممت تحضير السلطة اليونانية اللذيذة بكل سهولة وبنكهة لا تُقاوم.
اقرأ أيضًا عن وصفة عصير ليمون بالنعناع المنعش
طريقة السلطة اليونانية للرجيم:
تعتبر السلطة اليونانية خيارًا صحيًا لمن يتبعون نظام غذائي خاص مثل الرجيم بسبب مكوناتها الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، إليك بعض فوائد تناول السلطة اليونانية للرجيم:
- تحتوي السلطة اليونانية على سعرات حرارية منخفضة مما تساهم في فقدان الوزن، بالإضافة إلى أنها غنية بالمكونات الخضراء.
- تحتوي السلطة على كميات كبيرة من الألياف التي تساعد في تعزيز الشعور بالامتلاء وتنظيم عمليات الهضم.
- تعد السلطة اليونانية مصدر للفيتامينات والمعادن، إذ تحتوي الخضراوات والفواكة في السلطة على فيتامينات ومعادن هامة مثل فيتامين C والبوتاسيوم.
- تحتوي السلطة اليونانية على كميات منخفضة من الدهون، مما يجعلها مناسبة للأشخاص الذين يسعون لخفض الدهون في نظامهم الغذائي.
- يساهم زيت الزيتون في السلطة اليونانية في تحسين صحة القلب وخفض مستويات الكولسترول الضار.
يمكن للسلطة اليونانية أن تكون إضافة ممتازة إلى وجباتك الخفيفة وحتى نظام الرجيم الخاص بك، حيث تجمع بين النكهات الرائعة والقيم الغذائية الهامة. قم بتجربتها اليوم واستمتع بفوائدها الصحية والشهية.