عادات وتقاليد
-
أغسطس- 2024 -18 أغسطسوصفات عربية
تعرف على ألذ طريقة عمل المشاوي بسهولة
تعتبر المشاوي إحدى الأكلات التي يفضلها الكبار والصغار طوال الوقت وفي كل المواسم، وهي عبارة عن لحم مبهر ومتبل مسبقاً ومشوي على الفحم باستخدام الكوانين أو الشوايات، غالباً يعتمد تحضيرها عند الذهاب إلى النزهات أو خلال الأعياد والمناسبات وذلك بسبب توافر مكوناتها وسهولة تحضيرها. المقادير كيلو من لحم الغنم المقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم. ست حبات طماطم مقطعة إلى أرباع.…
قراءة المزيد -
يوليو- 2024 -14 يوليووصفات عربية
طريقة عمل الصاجية الأردنية باللحم على أصولها!
تعرفوا معنا إلى طريقة عمل الصاجية باللحم على أصولها وهي وصفة من الوصفات المتعارف عليها بالأردن، وهي تستحق التجربة لطعمها الطيب والشهي وأيضًا لسهولة تحضيرها، غالباً يعتمد الأردنيون تحضيرها عند الذهاب إلى النزهات أو خلال الأعياد والمناسبات وذلك بسبب توافر مكوناتها وسهولة تحضيرها. المقادير اللحم (1 كيلو) مقطع مكعبات دهن (70 جرام) البصل ( 2 حبة مقطعة جوانح) طماطم (…
قراءة المزيد -
أبريل- 2024 -11 أبريلوصفات عربية
طريقة عمل الشاكرية الشامية بالدجاج مع لبن الجنيدي
تعتبر الشاكرية من أشهر الأطباق التقليدية في سوريا وبلاد الشام، حيث أن طريقة عمل الشاكرية باللبن الرايب ولحم الضأن أو الدجاج سهلة وسريعة والأهم من ذلك، لذيذة. اعتاد الناس على تقديم الشاكرية في المناسبات مثل أول أيام عيد الأضحى أو أول أيام شهر رمضان المبارك كنوع من تقليد يسمى “الأكلة البيضاء“، تعرف معنا إلى الوصفة السورية الأكثر شهرةً وطلبًا بناءً…
قراءة المزيد -
مارس- 2024 -16 مارسوصفات عربية
تعرف إلى أشهى طريقة عمل المنسف الأردني على الأصول!
هل تعرف ما هي طريقة عمل المنسف الأردني الأشهى على الإطلاق؟ تعرف إلى الطبق الذي يعتبر حجر الزاوية الأساسي في المطبخ الأردني والعربي. المنسف، الطبق الذي يصل شمال الأردن بجنوبها وشرقها بغربها وبتاريخ يمتد إلى ما يقارب 3000 عام. طريقة عمل المنسف الأردني مكونات المنسف الأردني: 1 ½ كيلو جميد الجنيدي 3 كيلو لحم غنم بالعظم قطع كبيرة 1 حبة…
قراءة المزيد -
نوفمبر- 2023 -19 نوفمبرالثقافة الغذائية
طريقة تحضير الرمانية الغزاوية
استمتاعك بأكلة الرمانية الغزاوية ليس مجرد تذوّق للنكهات، بل هو تجربة غنية بالتاريخ والثقافة الشرقية، حيث تُجسد هذه الوجبة الفلسطينية القيم العائلية والروح الاجتماعية التي تجعل من كل لقمة لحظة تربط بين الماضي والحاضر، إذ ستتعرف في هذه الوصفة اللذيذة على طريقة عمل الرمانية الغزاوية الفلسطينية، الطبق الفلسطيني الذي يشكّل إضافة رائعة إلى مائدتك بموسم الرّمان. إليك مكونات وصفة الرمانية:…
قراءة المزيد -
سبتمبر- 2023 -30 سبتمبروصفات عربية
تعرفوا إلى أسهل وأشهى طريقة عمل الحمص بالبيت
إذا كنتم من محبي الأكلات الشرقية اللذيذة، فإن تحضير الحمص بالبيت يعتبر خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة صحية وشهية، حيث سنقدم لكم دليلًا شاملًا لتتعرفوا إلى أسهل وأشهى طريقة عمل الحمص بالبيت. إليكم الطريقة الأسهل والأسرع لتذوق الحمص الشهي، حيث لن تضيعوا وقتكم في تحضير طبق الحمص في المنزل، أحضر حمص الجنيدي الجاهز للتقديم فور فتحه، واستمتع بالمذاق اللذيذ للحمص…
قراءة المزيد -
25 سبتمبروصفات عربية
أسهل طريقة لصنع حلى أم علي على الأصول
يعد طبق حلى أم علي الشرقي الشهير اللذيذ واحدًا من ألذ وأشهر أصناف الحلويات التي يُحبها الكثيرون حول العالم، إذ أنه يجمع بين مكونات بسيطة تنتج مزيجًا لا يُقاوَم من النكهات والقوام الكثيف. سنقدم لكم أسهل طريقة لتحضير حلى أم علي بشكل تقليدي على الطريقة الشرقية اللذيذة في راحة منزلك، بالإضافة إلى مكونات هذه الحلوى الموجودة في متناول يدك لتحضيرها…
قراءة المزيد
